El curso está dirigido a personas desempleadas, en modalidad presencial (130 horas).
Está diseñado para formar a profesionales en la supervisión y gestión de servicios de alimentación en colectividades, como comedores escolares, hospitales, residencias de ancianos, empresas y otras instituciones que proveen servicios de comida a grupos grandes de personas.
Al finalizar el curso, los participantes estarán preparados para trabajar en la planificación, coordinación y supervisión de servicios de alimentación en instituciones, asegurando tanto la calidad nutricional de los menús como el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
El objetivo es formar monitores capacitados que puedan crear un ambiente seguro, respetuoso y enriquecedor, adaptándose a las características y necesidades del grupo con el que trabajen.
Más información e inscripciones:
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Sonia 630 24 71 38
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Aranzazu 648 68 79 80
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e-mail: mariasonia.munoz@cruzroja.es
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e-mail: aranzazu.morales@cruzroja.es