Se necesitan deshuesador@s para El Gordo
Conocimientos:
Manejo de cuchillo de deshuesar. Conocimiento anatómico, identificación precisa de las estructuras óseas y articulares en canales de res, cerdo, aves o corderos para saber donde cortar. Técnicas de despiece, capacidad para retirar huesos, limpiar la carne de membranas. Optimización del producto. Manejo de herramientas. Saber afilar y mantener cuchillos.
Funciones:
Despiece de canales de caza y vacuno
Contacto:
Las personas interesadas deben enviar su currículum a raul@dibefoodgroup.com haciendo referencia a la oferta de deshuesad@r
Fuente: Sistema Nacional de Empleo